Sudoeste bonaerense: entre olivos, las sierras y el mar
Siete días para descubrir la esencia productiva bonaerense
Este itinerario en auto propone una travesía por el sudoeste de la provincia, recorriendo los destinos turísticos Puán, Tornquist y Coronel Dorrego. El viaje invita a conectar con la calma del entorno rural, permitiendo disfrutar de la experiencia del oleoturismo, la majestuosidad de las sierras bonaerenses y la paz de las playas y el río
Día 1: Empieza la ruta del olivo
La aventura comienza con la salida desde el área metropolitana de Buenos Aires hacia Puán. El día está dedicado a descubrir la olivicultura bonaerense en el emprendimiento Epu Antu, donde se realiza un recorrido guiado por el olivar y la almazara, finalizando con una degustación de aceite de oliva virgen extra. El día cierra con pernocte en Puán.
La distancia total recorrida desde el AMBA hacia Puán es de aproximadamente 570 kilómetros.
Día 2: Naturaleza y vistas panorámicas
Jornada completa en Puán, un destino rodeado de cerros cuyo nombre deriva de la lengua mapuche “Epu-Antú”, que significa dos soles, por el reflejo solar sobre su gran laguna. La experiencia comienza con actividades náuticas de leve oleaje y la tradicional pesca de pejerrey en este espejo de agua de 700 hectáreas. Forma parte del balneario municipal y es sede de relevantes eventos.
Por la tarde, se realiza un paseo guiado por la Isla de Puán —declarada reserva natural y cultural de usos múltiples—, con senderos demarcados e interpretación de sus más de cien especies de flora y fauna autóctona. En el lugar se encuentra la histórica casa de Rómulo Franco, primera autoridad del partido.
En el ascenso al cerro adyacente se visita el Mirador Millennium, inaugurado en 2010 con un diseño inspirado en los pozos romanos cuyas rampas helicoidales accesibles llevan a vistas panorámicas de la laguna y la ciudad. El recorrido se puede complementar con una visita al Cerro de la Fe y al Monasterio Santa Clara de Asís, primera sede de las Hermanas Clarisas en el sur argentino, rodeado de un entorno arbolado serrano y un imponente Santo Sepulcro. Noche en Puán.
Día 3: El corazón serrano en Tornquist
Salida hacia la comarca de Sierra de la Ventana, un trayecto de 1 hora y media, donde la actividad central es la visita al Parque Provincial Ernesto Tornquist, hogar del Monumento Natural Cerro de la Ventana y del imponente Cerro Tres Picos.
La jornada permite disfrutar de los olivares de la zona, con opciones de picnic en medio de la naturaleza. El día termina con pernocte en Tornquist.
La distancia total recorrida desde el Puán hacia Tornquist es de aproximadamente 88 kilómetros.
Día 4: Olivos en un Pueblo Turístico de película
Traslado hacia Coronel Dorrego, con una parada estratégica en el Pueblo Turístico Saldungaray, reconocido por el patrimonio arquitectónico de Francisco Salamone y su destacada tradición vitivinícola.
La jornada continúa con la inmersión en la Ruta del Olivo de Coronel Dorrego, donde se visita el emprendimiento Estilo Oliva. Con producción en la Finca Don Nicolás y Familia Hollender, aprovecha el microclima con influencia marina del sur provincial para elaborar sus productos. Entre sus aceites galardonados en certámenes del sector destacan las líneas de varietales arbequina (suave y frutal), arbosana (fresco y herbal) y coratina (intenso y especiado).
El recorrido culmina en la Capilla Nuestra Señora del Olivo, inaugurada el 29 de marzo de 2015 en la que originalmente fue la casa del cambista del ferrocarril. En su interior se destaca la imagen de la Virgen del Olivo y se ofrecen visitas guiadas, además de la santa misa celebrada todos los cuartos domingos del mes.
La distancia total recorrida desde Tornquist hacia Coronel Dorrego es de aproximadamente 138 kilómetros.
Día 5: Una cascada única en la Provincia
El día inicia con la visita a la Cascada Cifuentes, el salto de agua más alto de la provincia, un lugar óptimo para actividades de senderismo y contacto con la naturaleza. Luego, la experiencia sigue con el recorrido por la Estación Dorrego y el Vivero Municipal, para culminar en Finca Rumaroli, donde se puede conocer el proceso de elaboración de aceite de oliva con tecnología de punta. El día finaliza con pernocte en Coronel Dorrego.
Día 6: Refugio costero en Marisol
Desplazamiento de 109 kilómetros hacia el balneario Marisol, para disfrutar del entorno único donde el río Quequén Salado, que rodeado de médanos y bosques, desemboca en el mar argentino. Es el momento perfecto para recorrer pasarelas, miradores y descansar en sus playas extensas. El viaje concluye con el pernocte en el destino.
La distancia total recorrida desde el Coronel Dorrego hacia el Balneario Marisol es de aproximadamente 110 kilómetros.
Día 7: Regreso
El circuito culmina con el retorno hacia el AMBA, recorriendo aproximadamente 600 kilómetros por la Ruta Nacional 3.
